درباره گیاهنوش طبیعی کاسنی و خواص آن هر آنچه لازم است بدانید را در این مطلب از سایت سلامت محور پایتخت می توانید مطالعه کنید.
خواص کاسنی :
- کمک به گوارش
- کمک به سلامت قلب
- پیشگیری از سرطان
- کاهش دردهای ناشی از التهاب مفصل
- کاهش وزن
- کاهش یبوست
- تقویت دستگاه ایمنی بدن
- کاهش اضطراب
- درمان اختلالات کلیه
گیاه کاسنی علفی است سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید که از جمله آنها می توان به ویتامین C، ویتامین E، اسید فولیک، آهن و زینک اشاره کرد. خواص کاسنی به قدری زیاد است که از آن به عنوان گیاه جادویی یاد می کنند. کمک به کاهش وزن، جلوگیری از بیماری های گوارشی، غلبه بر اضطراب و کاهش خطر احتمال ابتلا به بیماری های قلبی از فواید کاسنی هستند. در این مقاله شما را با خواص این گیاه درمانی آشنا خواهیم کرد.
کاسنی چیست؟
کاسنی یک گیاه مدیترانه ای است که از آن برای تهیه ی انواع سالادها و درمان برخی بیماری ها استفاده می شود. کاسنی در شرایط مختلف به خوبی رشد می کند و در اروپا معمولا در کنار جاده ها می روید. با اینکه کاسنی بومی اروپاست، ولی امروزه در بسیاری از نقاط جهان از جمله آمریکا به وفور یافت می شود.
برگ ها، جوانه ها و ریشه ی کاسنی فواید بسیاری دارند و در بسیاری از فرهنگ ها، از برگ کاسنی مانند اسفناج استفاده می کنند. می توان با پودر کردن ریشه کاسنی از آن به عنوان جایگزینی برای قهوه استفاده کرد. صدها سال است که از کاسنی به عنوان یک درمان گیاهی برای بیماری های مختلف استفاده شده و این کاربردها تا امروز نیز ادامه یافته است.
ارزش غذایی کاسنی
کاسنی منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. از جمله ی آنها می توان به روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، اسید فولیک و پتاسیم اشاره کرد. همچنین ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین سی، ویتامین E و ویتامین K نیز در کاسنی یافت می شوند. فواید کاسنی برای بدن از همین مواد مغذی موجود در آن سرچشمه می گیرد.
خواص گیاهنوش طبیعی کاسنی برای سلامتی
۱. کمک به گوارش
یکی از فواید کاسنی کمک به گوارش است. زیرا حاوی «اینولین» بوده که یک پری بیوتیک قوی است. پری بیوتیک‌ها دسته ای از باکتری های مفید برای بدن هستند. از اینولین برای مبارزه با برخی ناراحتی ها و مشکلات روده و گوارش مانند ریفلاکس معده، سوء‌ِ هاضمه و سوزش معده استفاده می شود. زیرا اینولین میزان اسید را در دستگاه های بدن کاهش می دهد.
۲. کمک به سلامت قلب
اینولین تنها برای دستگاه گوارش مفید نیست، بلکه براساس تحقیقات، اینولین می تواند سطح کلسترول بد (LDL) را در بدن کاهش بدهد.
این کلسترول یکی از عوامل اصلی بروز تصلب شرایین و فشار خون بالا است. زیرا با اتصال به سرخرگ ها و سیاهرگ ها، مانع از جریان طبیعی خون می شود. این کلسترول خطر بروز سکته مغزی و حملات قلبی را افزایش می دهد. جالب است بدانید که مسیر شیمیایی ای که اینولین با آن باعث کاهش کلسترول LDL می شود، تنها در صورتی فعال می شود که فرد کربوهیدرات بسیار زیادی مصرف بکند.
بنابراین این خاصیت اینولین دامنه ی کاربرد کوچک تری دارد. با این حال هنوز هم تحقیقات بیشتری در جریان است تا مشخص بشود کاسنی از چه راه های دیگری می تواند به سلامت قلب کمک بکند.
کاسنی سرشار از فِنُل های گیاهی است که خاصیت ضدلختگی و ضدآریتمی در بدن دارند. این ترکیبات خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و براساس مطالعات مصرف قهوه و دمنوش کاسنی به جای قهوه های معمولی می تواند به طور چشمگیری به تعادل خون و پلاسما در بدن کمک بکند و در نتیجه خطر بروز بیماری های قلبی-عروقی را کاهش بدهد.
۳. پیشگیری از سرطان
پیشگیری از سرطان یکی دیگر از خواص کاسنی است. مصرف عصاره ی کاسنی می تواند از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری بکند. گزارش های اولیه نشان می دهد که این امر به خاطر وجود فروکتان ها در کاسنی است که خاصیت ضدتوموری و آنتی اکسیدانی دارند.
پلی فنول ها و فیتوکمیکال های (یا همان مواد شیمیایی گیاهی، ترکیبات شیمیایی ای هستند که به طور طبیعی در گیاهان ساخته می شوند و بیشتر اثرات پزشکی دارند تا تغذیه ای) موجود در کاسنی تأثیر مثبتی در پیشگیری از سرطان های مختلف مانند سرطان پستان و سرطان روده بزرگ دارد.
۴. کاهش دردهای ناشی از التهاب مفصل
از کاسنی به طور سنتی به عنوان درمانی برای التهاب مفاصل استفاده می‌شده است. مطالعات نیز نشان می‌دهند که کاسنی خاصیت ضد التهابی دارد و درنتیجه می تواند باعث کاهش درد بیماری هایی مانند التهاب مفصل بشود.
در یک مطالعه که در سال ۲۰۱۰ انجام گرفت ۷۰٪ مبتلایان به آرتروز در اثر درمان با کاسنی، بهبود قابل توجهی را در شدت دردشان گزارش کردند. از کاسنی می توان به عنوان یکی از مواد ضد التهاب عمومی برای دردها، درد عضلات و مفاصل استفاده کرد.
۵. کاهش وزن
کاسنی منبع خوبی از اُلیگوفروکتوز و اینولین بوده که خودشان شکلی از فیبر هستند. اینها با کمک به کاهش وزن می توانند به داشتن وزن ایده آل شما کمک بکنند.
هردوی اینها در تنظیم هورمون «گرلین» مؤثرند. این هورمون اسید آمینه‌ای است که با احساس گرسنگی در ارتباط است. کاسنی با کاهش میزان گرلین، باعث جلوگیری از پرخوری می شود و کمک می کند فرد زودتر احساس سیری بکند و در نتیجه وزنش کاهش یابد.
۶. درمان یبوست
درمان یبوست یکی دیگر از خواص کاسنی است. اینولین به‌عنوان یک فیبر طبیعی این خاصیت را برای مصرف کنندگان کاسنی به ارمغان آورده است. فیبر می تواند حجم مدفوع را افزایش بدهد و به حرکات لوله ی گوارش و ترشح شیره ی معده کمک بکند. در نتیجه گوارش بهبود یافته و میزان یبوست بسیار کاهش می یابد. با روان شدن و تنظیم فرایند گوارش احتمال بروز مشکلات و بیماری های گوارشی مانند سرطان معده و روده ی بزرگ در افراد کاهش می یابد.
۷. تقویت دستگاه ایمنی
۸. کاهش اضطراب
کاسنی خاصیت آرام بخش دارد و موجب آرامش ذهن و کاهش اضطراب می شود، در نتیجه در کاهش استرس و اثرات مخرب استرس بر بدن مؤثر است.
عصاره ی ریشه کاسنی به خاطر خاصیت آرام بخش اش می تواند به داشتن خواب راحت کمک کند و علاوه براین از بیشتر داروهای خواب موجود در بازار بسیار سالم تر است. کاهش استرس و اضطراب، احتمال بیماری های قلبی، عدم تعادل هورمونی، بی خوابی، اختلالات شناختی و پیری زودرس را کاهش می دهد.
۹. درمان اختلالات کلیه
عوارض جانبی گیاهنوش طبیعی کاسنی
با اینکه خواص کاسنی برای بدن بسیار است، ولی نباید در مصرف آن زیاده روی بکنید.
- اگر باردار هستید، ممکن است کاسنی با ایجاد خونریزی رحم موجب سقط جنین بشود.
- باتوجه به اینکه مطالعات کافی برای بررسی کاسنی منتقل شده از شیر مادر به نوزاد وجود ندارد، بهتر است زنان شیرده کاسنی را در مقادیر بالا مصرف نکنند.
- با توجه به اینکه کاسنی، کهنه واش، گل همیشه بهار و مینای چمنی از یک خانواده هستند بروز واکنش‌های آلرژیک در اثر مصرف کاسنی محتمل است. این احتمال زمانی افزایش می یابد که به گیاهانی که نام بردیم نیز حساسیت داشته باشید.
- توصیه می شود قبل از افزودن چیزهای جدید به رژیم غذایی تان با پزشک مشورت بکنید. در نهایت اگر از سنگ کیسه صفرا رنج می برید، مصرف زیاد کاسنی می تواند وضعیت تان را بدتر بکند. بنابراین اگر در گذشته نیز سنگ کیسه ی صفرا داشته اید، قبل از مصرف کاسنی با پزشک مشورت بکنید.
در غیر از موارد بالا از مصرف کاسنی در قهوه یا سایر غذاهای تان لذت ببرید و از خواص آن برخوردار بشوید.
جهت سفارش و خرید گیاهنوش طبیعی کاسنی بصورت بسته بندی، لیتری و گالنی و همچنین انجام مشاوره پیش از خرید می توانید با مشاوران واحد فروش شرکت سلامت محور پایتخت از طریق صفحه تماس با ما در ارتباط باشید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.